Schafskäse - Bärlauch Aufstrich

So, heute kommt Ihr in den Genuss meines heutigen Frühstücks. Also eigentlich nicht wirklich, ich habe es ja schließlich schon aufgefuttert, aber Ihr dürft gucken und nachmachen ,-)

Hier mein Rezept:

• Schafskäse
• Bärlauch
• Sahne
• Basilikum
• Salz, Pfeffer
• Zitrone

Den Schafkäse mit etwas Sahne und dem Bärlauch und einer kleinen Menge Basilikum (Mengen nach Geschmack) in einen Mixer geben und gut durch mixen. Mit etwas Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein paar Schafskäsewürfel und geschnitten Bärlauch mit unterrühren. Fertig!!
Schmeckt auf Vollkornbrot mit ein paar Paprikawürfeln echt lecker. Auch zu Baguette echt lecker...hmmmm....